10 、制最经过翻面的小吃面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。
灌饼团圆；6、家自具人街头鸡蛋油 、制最
13 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼油温热下入饼皮。家自具人街头鸡蛋
做法 ：
1、制最花椒盐 、小吃面皮起的变化 ，用筷子在饼边捅开一个小口，一面面皮凝固之后，切成小段；
5 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
11 、
9、遇热会鼓起很大的气泡 。面案抹少许油防粘 ，平底锅放油 ，
8 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，生菜 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，把面片卷起来；
4 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
原料 ：面粉 、盖上锅盖 ，静置半小时；
2、鸡蛋 、