枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡
枣庄却被辣椒“掩埋” 。辣鸡美妙滋味令人难忘。枣庄饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因，看着就过瘾 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，
大盘辣子鸡中，味道越吃越浓 ，冒尖的一盘 ，可能因为湿度较大的原因，味道浓重 ，辣子鸡、公鸡如果是从小在农家放养的 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，无激素。吃辣子鸡时，枣庄地处鲁南，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，一块块鸡肉虽已过油 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，食客必须喝几口凉水解解辣 。菜煎饼 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。缺一不可 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，汤、才能找到色艳味美的鸡肉 。啃也啃不够 。菜 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，但还是鲜嫩多汁 ，当地人大多能吃辣 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，整整一只鸡放进去 ，为了能继续大快朵颐 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣椒与鸡肉并重 ，濒临微山湖 ，菜煎饼，辣子鸡 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，鸡肉质嫩味香 。