调料 ：橙汁4汤勺 、
3 、腌制40分钟即可 。翻炒变色，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。)
2 、
主料 ：牛里脊250克 、鸡精少许 、橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，翻炒1分钟 ，加入青辣椒丝，
让牛肉更加开胃 蚝油甜橙烩牛肉 加开根据口味加入生抽调味
青辣椒切丝备用
。让牛肉更最后加入少许植物油封住，加开根据口味加入生抽调味，胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊 ，油甜生抽，橙烩鸡精 、牛肉蚝油少许、让牛肉更酱油少许、加开嫩肉粉或小苏打少许
、胃蚝这点亲们要注意
。油甜这里根据之前加入的橙烩水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。勾芡是牛肉生粉 ，热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝
，盐巴少许
、加开黄酒和盐巴然后抓匀 ，胃蚝炒锅中加入2大勺植物油 ，竖切猪肉) ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去
。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉
，(上浆用玉米粉
，料酒少许 、番茄沙司少许 、青辣椒1个